Русский Паб в Паттайе

Здравствуйте. В этой статье я бы хотел рассказать об одном интересном русском (хотя, попадая туда, так сразу и не скажешь) заведении.  Речь пойдет о пивном пабе с интернациональной кухней (тайской и русской) The Cove Pub. Чем интересно это место среди сотен других пивных пабов? Для меня, как для любителя хорошего пива  — это, прежде всего, […]

Гид Мишлен зажигает звёзды в Таиланде

Самый известный в мире справочник ресторанов Michelin Guide зажжёт бангкокские звёзды в декабре. Красный гид Michelin Guide 2018 запустит путеводитель по столице Таиланда в декабре, что позволит местным жителям, туристам и бизнес-путешественникам открыть для себя рекомендуемые рестораны по бюджету и вкусу. Лет десять назад идея о том, что в Городе Ангелов имеется критическая масса первоклассных […]

Правительство Таиланда инициирует открытие бюджетных придорожных кафе к Сонгкрану

Министерство торговли откроет более сотни бюджетных пунктов питания на автозаправочных станциях PTT на следующей неделе в рамках правительственной программы Noo Nid.   Генеральный директор департамента внутренней торговли Нунтаван Сакунтанага сообщил, что первые 158 магазинов будут открыты 7 апреля, чтобы путешественники смогли воспользоваться услугами придорожных кафе во время тайского нового года. Торговые точки, ранее известные как […]

Лучший ресторан Азии 2017 находится в Бангкоке

Вчера на престижной церемонии вручения гастрономического “Оскара” в Бангкоке были объявлены победители в номинации Лучшие Рестораны Азии 2017. В этом году в список лучших в Азии вошли пять китайских ресторанов, шесть ресторанов Гонконга и по девять ресторанов Японии, Сингапура и Таиланда. Третий год подряд пальму первенства в Азии держит ресторан молекулярной кухни Gaggan в Бангкоке. Шеф-повар Гаган […]

Кофе из слоновьего помёта

Кофейные зерна «Блэк айвори» собирают среди слоновьих экскрементов Сама идея о том, чтобы собирать кофейные зерна в животном навозе, а затем обжаривать их и употреблять в пищу, может показаться совершенно дикой (и к тому же достаточно вульгарной). И тем не менее, этот необычный способ обработки кофейных зерен позволяет избавиться от горечи и, в конечном итоге, […]