Отправляясь в путешествие по странам, никто никогда не забывает о лекарственных средствах против отравлений. Все знают, что европейская и американская кухни для наших организмов достаточно знакомы, чего не скажешь о блюдах восточной кухни. Обилие разнообразных специй и сырых незнакомых продуктов – просто убийственная смесь для желудков европейцев.

В особой группе риска находятся блюда уличной еды, ведь не всегда известно, что это, когда приготовлено и насколько безопасно для употребления.

Как избежать отравления уличной едой в путешествииДля удачного знакомства с блюдами уличной кухни будет не лишним соблюдать простые правила:

  1. Одновременно с аборигенами. Каждый житель своей страны достоверно знает, в какое время в том или ином месте предлагают исключительно свежие блюда. Именно поэтому на первом месте стоит рекомендация к приему пищи вместе с местными. Это поможет избежать подпорченных продуктов и приобрести максимально свежую еду;
  2. Ненавистные очереди. Бывалые туристы советуют выбирать места, где собирается наибольшее количество людей в очередях. По сути, очередь в месте продажи уличной еды – это залог того, что тут реализуют наиболее свежую и качественную пищу, которая проверена уже не одним десятком жителей. В случае, если проголодались и увидели очередь «за колбасой», рекомендуется не раздумывать и занимать свое место;
  3. «Хлеба и зрелищ». Непривычные для нашего гражданина открытые кухни могут порадовать не только интересным процессом приготовления еды, но и помогут наглядно убедиться в чистоте кухни и безопасности готовящегося блюда. Отсутствие насекомых во время приготовления, свежесть продуктов и чистоплотность повара – залог получения удовольствия от еды без нежелательных последствий;

Как избежать отравления уличной едой в путешествии

  1. Своя вода. Во время путешествий по восточным странам абсолютно все путешественники рекомендуют иметь при себе бутылку воды, которой можно в любой момент освежиться, умыться, ополоснуть фрукты-овощи или просто помыть руки;
  2. Антисептики. Современная медицина позволяет приобрести компактные средства дезинфекции, удобные для небольших сумочек и рюкзаков: бутылочки с антисептиком для обработки кожи рук и лица, спиртосодержащие антибактериальные салфетки и прочее;
  3. Приборы. Приобретая уличную еду, следует не только мыть руки, но и проверять, чем мы едим. К сожалению, то, что привычно для местных, наш организм может не принять. Лучше всегда сомневаться в чистоте приборов для еды и иметь при себе свой собственный комплект столовых принадлежностей, позволяющий безопасно есть пищу;
  4. Сомневаешься – не ешь. Несомненно, это самое важное правило;

Как избежать отравления уличной едой в путешествии

  1. Умеренность. Следует избегать максимально разнообразных блюд, употребляемых за один прием пищи. Уличная еда западных стран мало чем отличается от привычной нам кухни. А вот восточная содержит обильное количество пряностей и обилие непривычных компонентов. Рекомендуется не нагружать желудок разными блюдами одновременно, чтобы избежать возникновения риска отравления;
  2. Аптечка. Грамотный путешественник, не желающий проводить свой отдых на больничной койке, всегда имеет под рукой набор необходимых лекарственных средств от расстройства желудка: «Полисорб», активированный уголь, «Смекта», «Панкреатин», «Линекс » и другие привычные каждому лекарства.

Путешествие по разным странам добавляет разнообразия в гастрономический рацион человека. Однако стоит всегда думать наперед и понимать, чем может быть опасно подобное изобилие незнакомых блюд и продуктов. Ведь отдых должен приносить восторг и удовольствие, а не болезни и желудочные расстройства.