Министерство торговли откроет более сотни бюджетных пунктов питания на автозаправочных станциях PTT на следующей неделе в рамках правительственной программы Noo Nid.

 

Генеральный директор департамента внутренней торговли Нунтаван Сакунтанага сообщил, что первые 158 магазинов будут открыты 7 апреля, чтобы путешественники смогли воспользоваться услугами придорожных кафе во время тайского нового года.

Торговые точки, ранее известные как продовольственные магазины, открытые в рамках правительственной программы «Голубой флаг», будут продавать рис и карри, а также другие популярные блюда уличной кухни на сумму не более 35 бат за порцию. Цена не единственное условие для частных торговцев едой, чтобы получить разрешение на торговлю по программе Noo Nid. Министерство внутренней торговли также обращает внимание на 4 важных критерия – вкус, качество, чистота и соотношение цены и качества блюд. При осуществлении политики в области безопасности пищевых продуктов Таиланд уделяет особое внимание гигиеническим и санитарным условиям всей пищевой цепи в рамках концепции «От фермы к столу».

В этом году министерством запланировано открыть дополнительные торговые точки под брендом «Нунид» на 600 заправочных станциях PTT.

В настоящее время насчитывается 11 809 продуктовых лавок  Noonid — 3,780 в Бангкоке и 8,012 в провинциях Таиланда. Министерство внутренней торговли планирует расширить до 15.000 магазинов, а также обновить магазины, организовав тренинги по приготовлению блюд, оформлению и дизайну меню.