Многие туристы не могут назвать путешествие полноценным, если им не удалось попробовать блюда местной кухни. Но есть такая категория искателей приключений, которым недостаточно банальной итальянской пасты или французской фуагра. Они хотят отведать нечто необычное, возможно даже опасное. Именно на таких туристов и рассчитаны рестораны, где подают самые опасные деликатесы в мире.

1. Лягушка-бык

Топ-5 самых опасных деликатесов в миреЭто огромное (по общим лягушачьим меркам) существо является главным деликатесом для жителей Намибии. Они употребляют в пищу абсолютно все части лягушки, за исключением внутренних органов. Именно там концентрируется огромное количество ядовитых веществ, которые за считанные дни способны убить человека. Местные жители знают, что употреблять в пищу лягушку-быка можно только в период дождей. Те, кто по незнанию или из-за излишнего геройства осмеливаются съесть деликатес из земноводного до третьего дождя, получают целый букет серьезных нарушений в работе печени. Дети, которые съели такое блюдо, заболевают неизлечимым параличом.

Интересно: во Франции в кулинарии используют только лапки лягушки-быка. Шеф-повара готовят их в белом вине и сметане.

2. Блигия (аки)

Топ-5 самых опасных деликатесов в миреЭто традиционный фрукт Ямайки, который в далеком 1770 году был завезен сюда из Африки. Внешний вид блигии очень даже привлекателен, однако свойства этого фрукта способны ужаснуть любого. Употребляют в пищу этот экзотический фрукт в строго отведенное время – в момент полного созревания. Недоспевший или же переспевший плод способен убить человека. Кстати, съедобными являются далеко не все части блигии, а лишь единственная – светлые шкурки, расположенные внутри. Однако есть их можно только после того, как сформируются черные семена. Те, кто съедает неспелую или переспелую блигию, мучаются непрекращающейся рвотой, которая впоследствии приводит к летальному исходу.

Внутренние шкурки фрукта принято подавать с треской, приправами, луком, помидорами и перцем. Предварительно ингредиенты необходимо проварить.

3. Бородавчатка (рыба-камень)

Топ-5 самых опасных деликатесов в миреЭтот морской обитатель считается самым ядовитым существом на планете. Бородавчатка имеет ряд острых шипов, расположенных на спине. Они способны насквозь проткнуть подошву обуви того, кто наступит на рыбу. Кроме того, шипы настолько острые и крепкие, что без труда глубоко войдут в ногу человека.

Яд, который выпускает рыба, неминуемо приводит к смерти пострадавшего, если ему не будет оказана срочная медицинская помощь. В Японии бородавчатка считается довольно востребованным ингредиентом в кулинарии. Повара удаляют ядовитые шипы рыбы и подают ее в местных ресторанах.

4. Cazu Marzu

Топ-5 самых опасных деликатесов в мире

Это овечий сыр, который готовят в Сардинии. Принцип приготовления Cazu Marzu заключается в том, что в продукт вживляются личинки мух. Они ускоряют процессы ферментации продукта, вследствие чего он становится очень мягким.

Внешне блюдо выглядит не очень аппетитно: некая масса, в которой кишат личики. Тем, кто отважится попробовать деликатес, рекомендуют беречь глаза, ведь личинки способны выпрыгивать на 20 см в высоту. Опасность блюда заключается в том, что личинки не перевариваются и могут продолжить размножаться прямо внутри человека.

5. Тарантул

Топ-5 самых опасных деликатесов в миреВзрослая особь тарантула достигает размера человеческой ладони. Способ приготовления паука прост: сначала у него удаляются ядовитые клыки, а далее его прожаривают на огне с добавлением чеснока и масла. Паук считается готовым к употреблению, когда его хитин краснеет. По вкусу жареный тарантул напоминает курицу и очень ценится жителями Камбоджи.

Подпишись на канал Sabai Travel в Яндекс.Дзен